活動内容として最初にあげられるのは、大階段の花文字を作ることです。まず、毎回（行事ごとに）どのような文字にするか、何の花で飾るのかを部員全員で話し合って決めます。そして種を蒔き、一から育てた花を大階段にレイアウトしています。
また、毎年、異なる果物や野菜を生産することに挑戦しています。今年はいちご、イチジク、トマト（フルーツ系）、メロン、オクラ、ズッキーニ、玉ねぎ、下仁田ネギ、などなど、生徒が育てたい（食べたい？）果物や野菜を育てています。